Het is in Venezuela, de bakermat van de cacao, dat Valrhona verschillende cacao's met een zeldzame aromatische kracht heeft geselecteerd en gemengd. Araguani weerspiegelt de typische Venezolaanse terroir en is een Grand Cru de terroir die Valrhona's toewijding aan de kwaliteit en het behoud van dit zeer speciale en rijke cacaoproducerende gebied symboliseert. Bij het proeven proef je zoete specerijen zoals vanille, maar ook houtachtige noten en een vleugje bitterheid in de afdronk. Zijn complexe, delicate aromatische profiel ontwikkelt warme toetsen van kastanje, sultanarozijnen en zoethout.

Nicolas CRETOLLIER - Animator bij de Cité du Chocolat Valrhona